eBook: Modelo Canvas para tu Restaurante

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El modelo de negocio CANVAS es una metodología bastante sencilla de implementar en tu restaurante, consiste en plasmar en 9 bloques, el sentido lógico de cómo tu restaurante pretende aumentar las ventas y generar dinero de manera consistente.

Construir un modelo Canvas para tu restaurante no es simplemente dibujar o rellenar cada uno de los bloques y colocarlos como adorno en tu oficina. Este modelo es el secreto práctico para analizar y reflexionar sobre la planificación estratégica que tiene actualmente tu restaurante. Aplicar y poner en marcha este maravilloso modelo, asegura tu crecimiento en el mercado y el aumento de ventas que deseas para tu negocio.

En la imagen que verás a continuación exponemos claramente lo que hemos venido mencionando anteriormente. Encontrarás cómo están divididas y estructuradas las 4 áreas principales, las 5 preguntas anteriores y los 9 bloques que componen el modelo Canvas.

Esquema del Modelo Canvas para tu Restaurante:

Muy bien, las Buyer Persona son descripciones semi-ficticias del cliente ideal de nuestro restaurante. Esta descripción o representación nos ayudan a definir las características generales de la persona que queremos atraer a nuestro negocio y, adicional y muy importante, nos permite entender de manera práctica cómo se comporta nuestro cliente ideal para humanizar nuestro mensaje y acercarnos a sus intereses.

El Buyer persona de tu restaurante:

Esperamos que puedas llevar a feliz término la aplicación y que sea una guía definitiva para llevar tu restaurante al siguiente nivel.

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